altincilek01051608

Altın çilek nedir? Faydaları nelerdir?

Altın çileğin dünyanın en çok lif içeren meyvesi olduğunu biliyor muydunuz?

 

Altın çilek son yılların en çok aranılan, merak edilen ve kullanılan meyvelerinden biridir.

Latince adı “Physalis peruviana” olan altın çilek, İngilizce’de “golden berry” olarak bilinir. İnka eriği, yer kirazı, güvey feneri, Kleopatra çileği, Somnifera, Physalis gibi isimlerle de anılır. Küçük ve dalları çalı şeklinde bir ağaçtır.

Adında çilek geçmesine karşın çilek ailesinden değildir. Altın çilek domates ailesine mensup bir meyvedir.

Yuvarlak bir meyve olup ağırlığı 5-7 gram arasındadır. Egzotik bir meyvedir. Taze olarak tüketilebileceği gibi kurutulmuş olarak da yenir. Taze iken doğal, kağıtımsı, sarımsı, bir kabuk ile kaplıdır ve yenilebilmesi için çıkarılması gerekmektedir. Altın çilek bitkisinin bir kökünden yıl boyunca 2,5-3 kilogram meyve alınabilir.

Fide döneminde yüksek nem isteyen altın çilek, yetişme döneminde nemden hoşlanmaz. Eğer yetişme döneminde yüksek neme maruz kalırsa, mantar hastalıkları görülebilir. Köklerinin düzenli su alması gerekir.

Anavatanı Güney Amerika’dır. En çok Venezuela, Bolivya, Kolombiya, Ekvador ve Peru’da yetişir. Yetiştiği diğer ülkeler Güney Afrika ve İsrail’dir. Soğuğa karşı çok dayanıksızdır. 10 derecenin altında gelişimi durur.

Mahoş ve lezzetli bir meyve olan altın çilek,  C, B1, B2, B3 vitaminleri ve kalsiyum, keroten, potasyum açısından zengin bir meyvedir.

Antispazmodik, antiromatizmal, antiviral, diüretik, antimikrobiyal, antimikobakteriyel, anti-diyabetiktir.  Antikoagülan ve analjezik özellikler taşır.

 

Altın çileğin faydaları nelerdir?altincilek01051601

- Dünyanın en yüksek lif oranına sahip meyvesidir. Kalorisi de oldukça azdır. Bu özelliklerinden dolayı kilo vermeye yardımcıdır.

-Diyabet hastalarının tüketmesi önerilir.

- Zengin bir antioksidan deposudur. Bu özelliği ile bedeni temizlemeye yardımcı olur.

-Kalp, verem ve idrar yolu rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır.

- Metabolizmanın hızlı çalışmasını sağlar.

altincilek010516- Kan dolaşımını düzenler.

- Sindirim sisteminde parazitlerin yok olmasına yardımcı olur.

- Güzel tadı nedeniyle pastacılık ve dondurma yapımında kullanılır, marmelat yapılır. Tatlılarda kullanılır.

- Cilt yaşlanmasını geciktirir.

- Doğal idrar söktürücüdür, ürik asidin atılmasına yardımcı olur.

- Çocukların zihinsel ve fiziksel gelişime olumlu katkı sunar.

- Ağrı kesici özelliğe sahiptir.

- İltihap kurutur ve mantar hastalıklarını tedavi etmede etkilidir.

 

Altın çileğin zararları nelerdir?

Tansiyonu düşen hastalar kesinlikle altın çilek tüketmemelidir. Diyabet hastaları az yemelidir.

Kan sulandıran ilaçları kullanan kişiler altın çilek meyvesini doktoruna danışıp da tüketmelidirler.

 

İskelet Sistemi

İskelet Sistemi, İskelet Sisteminin Özellikleri ve Görevleri

İskelet sistemi nedir? Vücuttaki görevi ve özellikleri nelerdir?

mega man

Mega Man mobil cihazlara geliyor!

Herkesin severek oynadığı Mega Man, mobil cihazlardaki yerini alıyor. Peki Mega Man nedir?

pokemon090816

Pokemon Go için yeni Pokemonlar geliyor!

Günümüzde oldukça popüler olan Pokemon Go oyunu için yeni Pokemonlar geliyor. Peki Pokemon Go nedir, nasıl oynanır?

Tiftik keçisi

Tiftik keçisi ve özellikleri

Tiftik keçisi nasıl bir hayvan türüdür? Türkiye’de tiftik keçisi yetiştiriciliği nerelerde yapılır?

ekvatoral iklim

Ekvatoral iklim ve özellikleri!

Ekvatoral iklim nedir, özellikleri nelerdir? Ekvatoral iklim nerelerde görünür?

süper mario run

Süper Mario Run geliyor!..

Süper Mario Run Iphone ve İpad kullanıcılarıyla buluşuyor!.. Peki Süper Mario nedir?

En son baktıklarımız

Gökkuşağı Dağları

Gökkuşağı Dağları nerede?

Görenlerin ilk bakışta gözlerine inanamadığı ve insana gerçek olmadığı izlenimi veren Gökkuşağı Dağları hangi ülkede?

ilginç bilgiler

Nadir bilinen ilginç bilgiler

Hayatınızda birçoğunu belki de ilk defa duyacağınız ilginç bilgileri sizin için bir araya getirdik…

hindistan cevizi

Neden hindistan cevizi yemeliyiz?

Hindistan cevizinin birçok faydası vardır. Peki faydaları nelerdir ve hindistan cevizi nasıl yenir?

einstein_230215

Einstein’dan altın öğütler!

Albert Einstein’ın sözleri ve görüşlerinden, girişimcilik ile ilgili uygulanabilir çıkarımlar! 

ejder meyvesi

Ejder meyvesi nedir?

Ejder meyvesi ilginç yiyecekler arasında yer alıyor. Peki, bu meyvenin yararlarını biliyor musunuz?..

dogucinari29041601

Çınar Ağacı ve özellikleri

Uzun ömürleri ve heybetli görünüşleri ile bilinen çınar ağaçlarının özellikleri nelerdir? Nerelerde yetişir? Kaç türü bulunur?