cilek28041603

Çileğin faydaları nelerdir?

Gülgiller familyasına ait, parlak renkli bu harika meyvenin faydalarını biliyor musunuz?

 

Çilek, gülgiller familyası içinde yer alan bir bitki cinsi ve bu cins içinde yer alan türlerin meyvelerinin ortak adıdır.

İlkbaharda beyaz çiçeklerini açar. Bu çiçekler 30-35 gün kadar sonra minik çekirdekleri olan kırmızı, pembe ve bazen beyaz renkli meyvelere dönüşür. Çekirdekleri, meyvenin içinde değil dışında olan bir meyvedir. Sapları yerden fazla yüksek değildir. Meyveler önce pembe, geliştikçe daha koyu bir renk alır.

Çileğin yaklaşık 600 çeşidi olduğu bilinmektedir. Parlak ve kırmızı rengi içerdiği antioksidanlar ve vitaminlerin göstergesidir.

Çilek, hem üretimi yapılan hem de doğada vahşi olarak bulunan bir bitkidir. Doğada bulunanların boyutları daha küçüktür, ancak tat olarak bu çilekler çok yoğundur.

Türkiye’de Frenk Çileği, turfanda yetiştirilen Sera Çileği, aroması yüksek Arnavutköy Çileği, Ereğli Çileği, Bursa Çileği  ve doğada yabani olarak yetişen Orman Çileği olmak üzere toplam 6 çeşit yetiştirilmektedir.

Zengin bir vitamin ve mineral kaynağı olan çilek, potasyum, folik asit, magnezyum, kalsiyum, A, B12, C ve D vitaminleri, demir içerir.

 

Çileğin faydalarıcilek28041601

- Antioksidan özellikler taşır. Parlak kırmızı rengi de içerdiği antioksidanlarla alakalıdır. Çilek, hücrelere zarar veren, serbest radikallerle savaşır.

- İltihap sökücü özelliği vardır.

- Kateşin denilen yaşlanma karşıtı flavonoid (P vitaminine benzeyen ve kanamaya karşı kullanılabilen maddelerden biri) antioksidanlar içerir.

- Cilt yaşlanmasını geciktirir.

- Çilekle dişlere masaj yapıldığında tartarı temizler.Diş etlerini güçlendirir.

- Bağırsak kurtlarının dökülmesine yardımcı olur, kanı temizler.

- Kansere karşı koruyucu bir kalkan oluşturur. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

- İyi bir idrar söktürücüdür.

- Romatizma ve gut hastalarının tüketmesi tavsiye edilir.

 

cilek280416Çilek alerjisi

Çileğin sayılamayacak kadar çok faydasına karşın dikkat edilmesi gereken nokta çilek alerjisidir.

Çilek, bazı kişiler için alerjik reaksiyona neden olabilen bir meyvedir. Özellikle çocuklarda bu alerjiler belirgindir.

Çilek alerjisi belirtileri, deride kabarıklıklar ve kaşıntıdır. Döküntüler aniden başlar ve 48 saat içinde geçer. Döküntüler en çok boyunda, kasıkta ve göğüs bölgesinde görülür.

Bazı araştırmalar, çilek alerjisinin nedeninin bir protein olduğu ortaya koymaktadır.

 

Tarihçesi

Çileğin tarihinin 2 bin yıldan fazla olduğu düşünülmektedir.

Avrupa’da insanlar çileği uzun yıllar tıbbi yararlar elde etmek için kullanmışlardır. İlk olarak Fransa ve İtalya’da yetiştirilmiştir.

Başka bazı bulgular da çileğin Amerika kıtası kökenli olduğunu ortaya koyar. Massachusetts’de 1643 yıllarında çilek yetiştiriciliği yapıldığı bilinmektedir.

1800′lere gelindiğinde çilek Birleşik Devletlerde yaygın şekilde yetiştirilmekteydi. Bugün ABD’de en çok çilek yetiştirilen yer Kaliforniya’dır. Kaliforniya, ABD’de üretilen çileğin yüzde 80′inin yetiştirildiği yerdir.

 

İskelet Sistemi

İskelet Sistemi, İskelet Sisteminin Özellikleri ve Görevleri

İskelet sistemi nedir? Vücuttaki görevi ve özellikleri nelerdir?

mega man

Mega Man mobil cihazlara geliyor!

Herkesin severek oynadığı Mega Man, mobil cihazlardaki yerini alıyor. Peki Mega Man nedir?

pokemon090816

Pokemon Go için yeni Pokemonlar geliyor!

Günümüzde oldukça popüler olan Pokemon Go oyunu için yeni Pokemonlar geliyor. Peki Pokemon Go nedir, nasıl oynanır?

Tiftik keçisi

Tiftik keçisi ve özellikleri

Tiftik keçisi nasıl bir hayvan türüdür? Türkiye’de tiftik keçisi yetiştiriciliği nerelerde yapılır?

ekvatoral iklim

Ekvatoral iklim ve özellikleri!

Ekvatoral iklim nedir, özellikleri nelerdir? Ekvatoral iklim nerelerde görünür?

süper mario run

Süper Mario Run geliyor!..

Süper Mario Run Iphone ve İpad kullanıcılarıyla buluşuyor!.. Peki Süper Mario nedir?

En son baktıklarımız

Gökkuşağı Dağları

Gökkuşağı Dağları nerede?

Görenlerin ilk bakışta gözlerine inanamadığı ve insana gerçek olmadığı izlenimi veren Gökkuşağı Dağları hangi ülkede?

ilginç bilgiler

Nadir bilinen ilginç bilgiler

Hayatınızda birçoğunu belki de ilk defa duyacağınız ilginç bilgileri sizin için bir araya getirdik…

hindistan cevizi

Neden hindistan cevizi yemeliyiz?

Hindistan cevizinin birçok faydası vardır. Peki faydaları nelerdir ve hindistan cevizi nasıl yenir?

einstein_230215

Einstein’dan altın öğütler!

Albert Einstein’ın sözleri ve görüşlerinden, girişimcilik ile ilgili uygulanabilir çıkarımlar! 

ejder meyvesi

Ejder meyvesi nedir?

Ejder meyvesi ilginç yiyecekler arasında yer alıyor. Peki, bu meyvenin yararlarını biliyor musunuz?..

dogucinari29041601

Çınar Ağacı ve özellikleri

Uzun ömürleri ve heybetli görünüşleri ile bilinen çınar ağaçlarının özellikleri nelerdir? Nerelerde yetişir? Kaç türü bulunur?