streseiyigelenbesinler1_080215

Strese iyi gelen besinler neler?

Modern çağın hastalığı olarak bilinen stresten, bazı besinler sayesinde korunabilirsiniz! Peki, nedir bu strese iyi gelen besinler?

Günlük yaşamda hepimiz bazı olaylar veya ikili ilişkilerdeki baskı sonucu sıkıntı ya da zorlanma hissederiz. Stres; bizi zorlayan, kısıtlayan ve engelleyen bu olaylar, durumlar karşısında verdiğimiz tepkilerin tümüdür. Bu durumda kendimizi nasıl rahatlatabiliriz?.. Yediğimiz, içtiğimiz şeyler strese iyi gelir mi sorusunun cevabı uzmanlara göre evet! Peki, strese iyi gelen besinler nelerdir?

streseiyigelenbesinler3_080215Seratonin insanı dinç kılan, performansını artıran ve aktif bir hayat sürmesini sağlayan enerjiyi vererek kişinin mutlu olmasını da sağlamış olur. Bu hormon, daha çok B1 ve B2 vitaminlerinde bulunmaktadır. Bulgur, nohut, süt ve süt ürünleri, çikolata, muz, hindi eti, kırmızı biber, portakal gibi besinler vücutta endorfin salgılanarak seratonin yani mutluluk verici hormonun üretimini sağlarlar.

Triptofan amino asidini içeren gıdalar da vücutta aynı şekilde etki ederek stresle baş edebilmede yardımcıdır. Bu amino asit vücutta üretilemez fakat strese iyi gelen seratonin ve melatonin hormonunun üretiminde yardımcı olmaktadır. Triptofan ihtiva eden gıdalar; tavuk ve dana eti, kahverengi pirinç, fındık, balık, süt, yumurta, peynir, muz, yulaf ve avakadodur. Muzu ara öğünlerde, yulafı sütle kahvaltıda, avokadoyu salatanın içinde kullanabilirsiniz.

Taurin bir amino asit olup merkezi sinir sisteminde anksiyete (kaygı) önleyici özellikler taşımaktadır. Yapılan son çalışmalar, taurin eksikliğinde obezitenin oluşabileceğini göstermektedir. Özellikle tavuk eti, kırmızı et balık ve yumurta, süt gibi iyi kalite protein içeren besinler bu özelliğe sahip olup tok tutucu ve strese iyi gelen besinler arasındadır. Stresli zamanlarda öğünlerinizde eti eksik etmeyerek, yumurta ve sütü günlük beslenme programınıza koyarak mutlu olabilirsiniz.

streseiyigelenbesinler4_080215Karbonhidratlı yiyecekler tokluk hissi yaratırlar. Özellikle stresli dönemlerde doğru karbonhidrat kaynakları tercih ederek stresle baş edebilirsiniz. Ana öğünlerde makarna veya bulgur pilavı yiyebilir, ara öğünlerde kuru meyveleri tercih edebilirsiniz. Bunlardan kuru siyah çekirdekli üzüm, kuru erik, kuru elma ile kuru dut yatıştırıcı sakinleştirici ve kan şekerini düzenleyici rol alırlar. Ayrıca tam buğdaylı ekmek, kek ve kurabiyeler de içerdiği B vitamininden dolayı mutluluk hormonu salgılatan besinlerdir.

Krom da tokluk hissi yaratan bir mineraldir. Vücutta insülin dengesini ayarlar, kan şekerini dengeler. Kromun bulunduğu gıdalar; ceviz, fındık, tuzsuz beyaz leblebi, tam tahıllı ekmek, et, yeşil fasulye, brokoli ve baharatlar strese iyi gelen besinler arasındadır. Ara öğünlerde yenecek küçük bir kase kuruyemiş çok faydalıdır.

streseiyigelenbesinler2_080215Sinir sistemine de çok iyi gelmekle birlikte vücuttaki kolesterol ve yağ seviyeleri üzerinde, bağışıklık sistemini güçlendirmede, göz ve cilt üzerinde Omega 3′ün olumlu etkileri bulunmaktadır. Haftada 2 kez yenen balık stresimizi azaltmada önemli rol oynamaktadır. Yine ara öğünlerde Omega 3 içeren fındıktan 10 adet veya 3-4 adet ceviz yemek strese iyi gelecektir.

Peki, hiç tatlı yemeden olur mu? Bol tarçınlı bir sütlaç içeriğindeki tarçın ve pirinç sebebiyle sakinleştirici etki yaratır. Yine dondurma stresli zamanlarda tüketilebilecek hafif bir tatlıdır. Yağsız yoğurt ve taze meyvelerden muz, ananas, kivi, elma, kuru dut ve kuru üzüm ile hazırlanan karışım oldukça keyifli bir alternatiftir. Yağsız sütle yapılan meyveli milkshake de hem tokluk hissi yaratır hem de stresi azaltır. Ve evet, bitter çikolata da stresli zamanların en iyi avutucusudur.

Strese iyi gelen fazla sayıda besin seçeneğimizin olduğunu bilmek bile bizi stresten uzak tutmaya yeter, ne dersiniz? :)

İskelet Sistemi

İskelet Sistemi, İskelet Sisteminin Özellikleri ve Görevleri

İskelet sistemi nedir? Vücuttaki görevi ve özellikleri nelerdir?

mega man

Mega Man mobil cihazlara geliyor!

Herkesin severek oynadığı Mega Man, mobil cihazlardaki yerini alıyor. Peki Mega Man nedir?

pokemon090816

Pokemon Go için yeni Pokemonlar geliyor!

Günümüzde oldukça popüler olan Pokemon Go oyunu için yeni Pokemonlar geliyor. Peki Pokemon Go nedir, nasıl oynanır?

Tiftik keçisi

Tiftik keçisi ve özellikleri

Tiftik keçisi nasıl bir hayvan türüdür? Türkiye’de tiftik keçisi yetiştiriciliği nerelerde yapılır?

ekvatoral iklim

Ekvatoral iklim ve özellikleri!

Ekvatoral iklim nedir, özellikleri nelerdir? Ekvatoral iklim nerelerde görünür?

süper mario run

Süper Mario Run geliyor!..

Süper Mario Run Iphone ve İpad kullanıcılarıyla buluşuyor!.. Peki Süper Mario nedir?

En son baktıklarımız

Gökkuşağı Dağları

Gökkuşağı Dağları nerede?

Görenlerin ilk bakışta gözlerine inanamadığı ve insana gerçek olmadığı izlenimi veren Gökkuşağı Dağları hangi ülkede?

ilginç bilgiler

Nadir bilinen ilginç bilgiler

Hayatınızda birçoğunu belki de ilk defa duyacağınız ilginç bilgileri sizin için bir araya getirdik…

hindistan cevizi

Neden hindistan cevizi yemeliyiz?

Hindistan cevizinin birçok faydası vardır. Peki faydaları nelerdir ve hindistan cevizi nasıl yenir?

einstein_230215

Einstein’dan altın öğütler!

Albert Einstein’ın sözleri ve görüşlerinden, girişimcilik ile ilgili uygulanabilir çıkarımlar! 

ejder meyvesi

Ejder meyvesi nedir?

Ejder meyvesi ilginç yiyecekler arasında yer alıyor. Peki, bu meyvenin yararlarını biliyor musunuz?..

dogucinari29041601

Çınar Ağacı ve özellikleri

Uzun ömürleri ve heybetli görünüşleri ile bilinen çınar ağaçlarının özellikleri nelerdir? Nerelerde yetişir? Kaç türü bulunur?