yeşil kahve

Yeşil kahve nedir? Faydaları nelerdir?

Yeşil kahvenin diğer kahvelerden farkı nedir? Yeşil kahve nasıl tüketilir ve faydaları nelerdir?..

Kahve, kökboyasıgiller familyasının coffea cinsinde yer alan bir ağaç türüdür. Bu ağaç kırmızı renkte, kahve kirazı denilen meyveleri verir. Bu meyvelerin içinde 2 çekirdek bulunur. İşte bu çekirdeklerin işlenmesiyle ortaya yeşil kahve çıkıyor. İşlendikten sonra kavrulan çekirdekler siyah kahve, kavrulmayan çekirdekler ise yeşil kahve olarak adlandırılıyor.

Kahve ağacının kavrulmayan çekirdeğinden elde edilen yeşil kahve, genel olarak Yengeç ve Oğlak Dönencesi arasında, tropikal iklimli bölgelerde yetiştirilmektedir. Kahve ağacı 18-24 derece arasındaki sıcaklıklarda yetişir. Ayrıca tarımın yapılacağı bölgenin bol yağış alması gereklidir. Bu koşulların sağlanamadığı, sıcaklık değişimlerinin, aşırı soğuk nedeniyle meydana gelen don olaylarının görüldüğü bölgelerde kahve yetiştirilemez. Bu nedenle dünyada kahve üretimi oldukça sınırlıdır diyebiliriz. Ülkemiz de kahve tarımı için uygun koşullara sahip değildir. Kahve üretiminde dünya birincisi olan ülke Brezilya’dır. Diğer başı çeken ülkeler ise Vietnam ve Kolombiya’dır.

yeşil kahveYeşil kahvenin faydaları nelerdir?

* Yeşil kahve, içerdiği klorojenik asit ve kafein ile yağ yakımını hızlandırarak zayıflamaya yardımcı olur. Serbest radikallerin zararlı etkilerini önler. Bu özelliğiyle yaşlanmayı geciktirir.
* Metabolizmayı hızlandırır.
* Enerji vererek halsizliği ve yorgunluğu önler.
* Diyabet riskini azaltmaya yardımcı olur.
* Şeker hastalığına yakalanma riskini azaltır. Genetik şeker hastalığından da korur.
* Antioksidan kaynağı olan yeşil kahve bu özelliğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Hastalıklarla yakalanma riskini azaltır.

Yeşil kahve nasıl tüketilir?

Yeşil kahve, siyah kahve gibi kavrulmadığı için pişirme yöntemi farklıdır. İçerdiği vitamin ve minerallerle insan vücuduna büyük fayda sağlayan yeşil kahve çekirdekleri, pişirilmeden önce çekilmelidir. Ardından tıpkı Türk kahvesi gibi bir cezvede, içme suyu ile pişirilebilir. Yeşil kahvenin besin değerlerinin ölmemesi için pişirilme esnasında soğuk su kullanılmalıdır.

Yeşil kahveden maksimum fayda sağlayabilmek amacıyla pişirirken kaynatılmaması önerilir. Kısık ateşte bir süre ısıtılması tavsiye edilir.

 

 

İskelet Sistemi

İskelet Sistemi, İskelet Sisteminin Özellikleri ve Görevleri

İskelet sistemi nedir? Vücuttaki görevi ve özellikleri nelerdir?

mega man

Mega Man mobil cihazlara geliyor!

Herkesin severek oynadığı Mega Man, mobil cihazlardaki yerini alıyor. Peki Mega Man nedir?

pokemon090816

Pokemon Go için yeni Pokemonlar geliyor!

Günümüzde oldukça popüler olan Pokemon Go oyunu için yeni Pokemonlar geliyor. Peki Pokemon Go nedir, nasıl oynanır?

Tiftik keçisi

Tiftik keçisi ve özellikleri

Tiftik keçisi nasıl bir hayvan türüdür? Türkiye’de tiftik keçisi yetiştiriciliği nerelerde yapılır?

ekvatoral iklim

Ekvatoral iklim ve özellikleri!

Ekvatoral iklim nedir, özellikleri nelerdir? Ekvatoral iklim nerelerde görünür?

süper mario run

Süper Mario Run geliyor!..

Süper Mario Run Iphone ve İpad kullanıcılarıyla buluşuyor!.. Peki Süper Mario nedir?

En son baktıklarımız

Gökkuşağı Dağları

Gökkuşağı Dağları nerede?

Görenlerin ilk bakışta gözlerine inanamadığı ve insana gerçek olmadığı izlenimi veren Gökkuşağı Dağları hangi ülkede?

ilginç bilgiler

Nadir bilinen ilginç bilgiler

Hayatınızda birçoğunu belki de ilk defa duyacağınız ilginç bilgileri sizin için bir araya getirdik…

hindistan cevizi

Neden hindistan cevizi yemeliyiz?

Hindistan cevizinin birçok faydası vardır. Peki faydaları nelerdir ve hindistan cevizi nasıl yenir?

einstein_230215

Einstein’dan altın öğütler!

Albert Einstein’ın sözleri ve görüşlerinden, girişimcilik ile ilgili uygulanabilir çıkarımlar! 

ejder meyvesi

Ejder meyvesi nedir?

Ejder meyvesi ilginç yiyecekler arasında yer alıyor. Peki, bu meyvenin yararlarını biliyor musunuz?..

dogucinari29041601

Çınar Ağacı ve özellikleri

Uzun ömürleri ve heybetli görünüşleri ile bilinen çınar ağaçlarının özellikleri nelerdir? Nerelerde yetişir? Kaç türü bulunur?