kakao yağı

Kakao yağı nelere iyi geliyor?

Kakao yağı nasıl üretiliyor ve nelere iyi geliyor? Kakao ağacı ve yağıyla ilgili bilgiler…

4-8 metre boyunda olan ebegümecigiller familyasından olan kakao bitkisinin üretiminin yüzde 40’ı Afrika’da gerçekleşir. Gana, Endonezya, Brezilya, Nijerya ve Kamerun’da da azımsanmayacak dikim alanlarına sahiptir. Kakao ağacının doğal yetişme alanları And Dağları’nın etekleri ile Amazon ve Orinoco ırmaklarının havzalarının 200-400 metre yakınlarındaki yükseltilerdir.

Orta Amerikaya Mayalar tarafından getirildiği düşünülmektedir. Ilıman iklimlerde, düzenli yağmur alan ve verimli topraklarda yetişir. Kakao yağı olarak adlandırılan theobrama yağı, soluk sarı rengi ve saf ve yenilebilir olan kakao çekirdeğinin kavrulmasının ardından fermente edilmesiyle elde edilir.

Kakao yağı uzun bir süre raf ömrüne sahip olan, gıda ve kozmetik sektöründe sık kullanılan bir yağ çeşididir. Kakao yağı bilinen en kararlı yağlardan olup doğal bileşiğinde bulunan antioksidanlar sayesinde acıma ve ekşime karşıtı olup aynı zamanda uzun süre depolanabilir olma özelliğine sahiptir. Kadifemsi dokusu, hoş ve yumuşatıcı özelliği ile popüler bir yağdır. Kakao yağı oda sıcaklığında katı bir yağdır ve 34 dereceden sonra erimeye başlar.

kakao yağıKakao yağı faydaları oldukça bilinen bir yağdır, tüketimi fazla olan kakao yağından en çok çikolata yapımında faydalanılır. Ülkemizde pişirilme amaçlı çok faydalanılmayan kakao yağı daha çok profesyonel gıda üretiminde kullanılmaktadır. Ayrıca kozmetik bakımlarda kakao yağından faydalanılır.

Kakao yağının faydaları nelerdir?

Kakao yağı nemlendirici özelliğe sahiptir ve vücuttaki çatlakları önler. Hamilelikte karına ve göğüslere sürüldüğünde o bölgelerin çatlamasını engeller. Derinin çatlamaması için her gün deriye kakao yağı ile masaj yapmak gerekir.

Kakao yağı E vitamini bakımından zengindir. Bu sayede cildi besler, cildin nemini kaybetmesini engeller. Cildin sahip olduğu nem dengesini koruması yanında içerisinde herhangi bir kimyasal madde bulunmadığından dolayı cildi tahriş etmez ve yan etkilere de neden olmaz.

Uyarıcı etkisi ile yorgunluğu giderir, dinlendirir ve vücuda dinçlik verir. Kalbi kuvvetlendirir. İştah açıcıdır. Hazmı kolaylaştırır ve idrar söktürür. Bağırsak ve idrar yolu spazmlarını çözer. Böbrek iltihaplarını gidermeye yardımcı olur.

Kakao yağı ayrıca bronzlaşmak için kullanılır ve güneşin zararlı etkilerinden korur. Havuç yağı ve susam yağı ile birlikte daha hızlı bronzlaşmayı sağlamaktadır.

İskelet Sistemi, İskelet Sisteminin Özellikleri ve Görevleri

İskelet sistemi nedir? Vücuttaki görevi ve özellikleri nelerdir?

mega man

Mega Man mobil cihazlara geliyor!

Herkesin severek oynadığı Mega Man, mobil cihazlardaki yerini alıyor. Peki Mega Man nedir?

Pokemon Go için yeni Pokemonlar geliyor!

Günümüzde oldukça popüler olan Pokemon Go oyunu için yeni Pokemonlar geliyor. Peki Pokemon Go nedir, nasıl oynanır?

Tiftik keçisi

Tiftik keçisi ve özellikleri

Tiftik keçisi nasıl bir hayvan türüdür? Türkiye’de tiftik keçisi yetiştiriciliği nerelerde yapılır?

ekvatoral iklim

Ekvatoral iklim ve özellikleri!

Ekvatoral iklim nedir, özellikleri nelerdir? Ekvatoral iklim nerelerde görünür?

süper mario run

Süper Mario Run geliyor!..

Süper Mario Run Iphone ve İpad kullanıcılarıyla buluşuyor!.. Peki Süper Mario nedir?

En son baktıklarımız

Gökkuşağı Dağları

Gökkuşağı Dağları nerede?

Görenlerin ilk bakışta gözlerine inanamadığı ve insana gerçek olmadığı izlenimi veren Gökkuşağı Dağları hangi ülkede?

ilginç bilgiler

Nadir bilinen ilginç bilgiler

Hayatınızda birçoğunu belki de ilk defa duyacağınız ilginç bilgileri sizin için bir araya getirdik…

hindistan cevizi

Neden hindistan cevizi yemeliyiz?

Hindistan cevizinin birçok faydası vardır. Peki faydaları nelerdir ve hindistan cevizi nasıl yenir?

Einstein’dan altın öğütler!

Albert Einstein’ın sözleri ve görüşlerinden, girişimcilik ile ilgili uygulanabilir çıkarımlar! 

ejder meyvesi

Ejder meyvesi nedir?

Ejder meyvesi ilginç yiyecekler arasında yer alıyor. Peki, bu meyvenin yararlarını biliyor musunuz?..

Çınar Ağacı ve özellikleri

Uzun ömürleri ve heybetli görünüşleri ile bilinen çınar ağaçlarının özellikleri nelerdir? Nerelerde yetişir? Kaç türü bulunur?