Laktoz İntoleransı nedir?

Süt ve süt ürünleri tükettiğinizde şişkinlik, gaz, bulantı, ishal gibi rahatsızlıklar hissediyorsanız, laktoz intoleransınız olabilir.

Süt ve süt ürünleri, sağlığımız açısından mutlaka tüketmemiz gereken ürün gruplarıdır. Ancak bazı kişiler süt ve süt ürünlerini tükettikten sonra şişkinlik, gaz, mide bulantısı, ishal gibi  rahatsızlıklar yaşarlar. Bunun sebebi laktoz intoleransıdır.

Laktoz intoleransı, sütteki laktozun vücut tarafından sindirilememesidir. İnce bağırsakta salgılanan “laktaz” ismi verilen enzim, sütün içindeki şekeri yani laktozu parçalar ve vücut tarafından emilmesini sağlar. İnce bağırsaktaki laktaz eksikliği, laktoz intoleransı oluşmasına neden olur.

Laktoz intoleransı, doğuştan olabileceği gibi ince bağırsağın duvarında oluşan bir hasar ya da ince bağırsağın bir kısmının alınmasına bağlı olarak da yaşanabilir.

Crohn ve Çölyak hastalığı bağırsakların düzgün işlemesini engelleyerek laktoz intoleransına yol açabilir.

İnsanlar yaşlandıkça, süt ürünlerini daha zor sindirirler. Bu da laktoz intoleransına neden olabilir.

Bazı enfeksiyonlar da laktoz intoleransına sebep olabilir.

 

Laktoz intoleransının belirtilerilaktoz22031603

-Süt ve süt ürünleri tüketiminin ardından gaz, bulantı, şişkinlik, ishal, mide ağırısı, mide guruldaması ve kramp hissedilmesi.

-Genellikle rahatsızlıklar besin tüketildikten 30 dakika ile iki saat sonra ortaya çıkar.

-Her yaşta görülebilir

-Laktoz intoleransının belirtileri ile inek sütüne olan intoleransın belirtileri birbirine çok benzemektedir. Bu nedenle ayırt etmek için gerekli testlerin yapılması gerekmektedir.

-Süt ürünleri alerjisi ile laktoz intoleransı aynı şey değildir. Alerjisi olanlarda genellikle kaşıntı ve kurdeşen ortaya çıkar.

 

laktoz22031606

 

Laktoz intoleransı olanlar neleri yememeli

Sütlü domates çorbası, hazır çorbalar

-Bisküvi, kraker, çikolata, gofret

-Margarin, tereyağı, kaymak, krema

-Süt ve türevlerinin kullanıldığı kek, kurabiye, pasta

-Sütlü tatlılar

-Yağ içeriği yüksek besinler

-Laktoz içeren diş macunları

 

 

Günümüzde gıda sanayiindeki gelişmeler laktoz intoleransı olanlar için alternatifler sunmaktadır. Laktoz intoleransı olanlar, laktozsuz sütleri tercih edebilirler. Ayrıca yoğurdun sindirimi de süte göre daha kolaydır.

Laktoz intoleransı olanlar daha fazla somon balığı, soya sütü, pirinç sütü, brokoli tüketmeliler.

Laktoz intoleransına genetik olarak Avrupalılarda fazla rastlanmaz. Amerika yerlileri, Akdeniz insanları, Asya, Afrika ve İspanyol kökenlilerde bu hastalığın oluşması ihtimali daha fazladır.

İskelet Sistemi, İskelet Sisteminin Özellikleri ve Görevleri

İskelet sistemi nedir? Vücuttaki görevi ve özellikleri nelerdir?

mega man

Mega Man mobil cihazlara geliyor!

Herkesin severek oynadığı Mega Man, mobil cihazlardaki yerini alıyor. Peki Mega Man nedir?

Pokemon Go için yeni Pokemonlar geliyor!

Günümüzde oldukça popüler olan Pokemon Go oyunu için yeni Pokemonlar geliyor. Peki Pokemon Go nedir, nasıl oynanır?

Tiftik keçisi

Tiftik keçisi ve özellikleri

Tiftik keçisi nasıl bir hayvan türüdür? Türkiye’de tiftik keçisi yetiştiriciliği nerelerde yapılır?

ekvatoral iklim

Ekvatoral iklim ve özellikleri!

Ekvatoral iklim nedir, özellikleri nelerdir? Ekvatoral iklim nerelerde görünür?

süper mario run

Süper Mario Run geliyor!..

Süper Mario Run Iphone ve İpad kullanıcılarıyla buluşuyor!.. Peki Süper Mario nedir?

En son baktıklarımız

Gökkuşağı Dağları

Gökkuşağı Dağları nerede?

Görenlerin ilk bakışta gözlerine inanamadığı ve insana gerçek olmadığı izlenimi veren Gökkuşağı Dağları hangi ülkede?

ilginç bilgiler

Nadir bilinen ilginç bilgiler

Hayatınızda birçoğunu belki de ilk defa duyacağınız ilginç bilgileri sizin için bir araya getirdik…

hindistan cevizi

Neden hindistan cevizi yemeliyiz?

Hindistan cevizinin birçok faydası vardır. Peki faydaları nelerdir ve hindistan cevizi nasıl yenir?

Einstein’dan altın öğütler!

Albert Einstein’ın sözleri ve görüşlerinden, girişimcilik ile ilgili uygulanabilir çıkarımlar! 

ejder meyvesi

Ejder meyvesi nedir?

Ejder meyvesi ilginç yiyecekler arasında yer alıyor. Peki, bu meyvenin yararlarını biliyor musunuz?..

Çınar Ağacı ve özellikleri

Uzun ömürleri ve heybetli görünüşleri ile bilinen çınar ağaçlarının özellikleri nelerdir? Nerelerde yetişir? Kaç türü bulunur?