menengiç kahvesi

Menengiç kahvesi nasıl yapılır?

Bölgeden bölgeye ismi değişen menengiç ağacından yapılan menengiç kahvesi nasıl yapılır? Menengicin faydaları nelerdir?

Menengiç kahvesi, menengiç ağacından üretilen ve Türkiye’de Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinin dağlık kırsal bölgelerinde ekimi yapılmaksızın doğal olarak yetişen bir bitkiden yapılır. Türkiye’nin doğal bitki örtüsünün parçalarından biri olan menengicin ismi bölgesel olarak değişmektedir. Çitlembik, çedene, çitemik, çıtlık gibi farklı isimlerle anılabilir.

Menengiç Kahvesi bu ağacın meyvelerinin kurutulup kavrulması, ardından tıpkı Türk Kahvesi gibi pişirilmesi ile elde edilmektedir. Oldukça faydalı olan Menengiç birçok sağlık sorununu ortadan kaldırmak için kullanılır. Özünde bulunan yağı sebebiyle yağlı bir içecektir ve yüksek miktarda E vitamini barındırır.

Fıstık ağacının yabanisi olan menengiç; kuru yemiş olarak tüketildiği gibi, kahve, sakız ve sabun olarak da kullanılır. Bunun yanı sıra, antiseptik özelliğe sahip olan ve merhem olarak da kullanılan melengeçin meyveleri kavrularak, yemek olarak da tüketilir.

menengiç kahvesiFıstık ağacının yabanisi olması sebebiyle özellikle Gaziantep’te menengiç kahvesi oldukça meşhurdur. Türk Kahvesi’nden farklı bir aroma ve lezzete sahip olan menengiç kahvesinin seveni de oldukça fazladır. Kahvenin telvesi ise meyveler nedeniyle biraz acıdır fakat lezzetlidir.

Menengiç kahvesi tıpkı Türk kahvesi gibi hazırlanır. Menengiç bitkisi, su ve istenirse şeker bir cezvede kaynayana kadar pişirilir, ardından servis edilir. Su yerine süt ile de yapılabilir.

Menengiç kahvesinin faydaları nelerdir?

* Nefes darlığına iyi gelir ve solunum yollarını açar.
* Ses tellerine faydalıdır.
* Mide ağrılarını azaltır.
* Göğsü yumuşatır.
* Böbrekteki kumların dökülmesine yardımcı olur.
* Öksürüğü keser
* Koleksterolü düşürür, kalp ve damar sertliklerini önler.

İskelet Sistemi, İskelet Sisteminin Özellikleri ve Görevleri

İskelet sistemi nedir? Vücuttaki görevi ve özellikleri nelerdir?

mega man

Mega Man mobil cihazlara geliyor!

Herkesin severek oynadığı Mega Man, mobil cihazlardaki yerini alıyor. Peki Mega Man nedir?

Pokemon Go için yeni Pokemonlar geliyor!

Günümüzde oldukça popüler olan Pokemon Go oyunu için yeni Pokemonlar geliyor. Peki Pokemon Go nedir, nasıl oynanır?

Tiftik keçisi

Tiftik keçisi ve özellikleri

Tiftik keçisi nasıl bir hayvan türüdür? Türkiye’de tiftik keçisi yetiştiriciliği nerelerde yapılır?

ekvatoral iklim

Ekvatoral iklim ve özellikleri!

Ekvatoral iklim nedir, özellikleri nelerdir? Ekvatoral iklim nerelerde görünür?

süper mario run

Süper Mario Run geliyor!..

Süper Mario Run Iphone ve İpad kullanıcılarıyla buluşuyor!.. Peki Süper Mario nedir?

En son baktıklarımız

Gökkuşağı Dağları

Gökkuşağı Dağları nerede?

Görenlerin ilk bakışta gözlerine inanamadığı ve insana gerçek olmadığı izlenimi veren Gökkuşağı Dağları hangi ülkede?

ilginç bilgiler

Nadir bilinen ilginç bilgiler

Hayatınızda birçoğunu belki de ilk defa duyacağınız ilginç bilgileri sizin için bir araya getirdik…

hindistan cevizi

Neden hindistan cevizi yemeliyiz?

Hindistan cevizinin birçok faydası vardır. Peki faydaları nelerdir ve hindistan cevizi nasıl yenir?

Einstein’dan altın öğütler!

Albert Einstein’ın sözleri ve görüşlerinden, girişimcilik ile ilgili uygulanabilir çıkarımlar! 

ejder meyvesi

Ejder meyvesi nedir?

Ejder meyvesi ilginç yiyecekler arasında yer alıyor. Peki, bu meyvenin yararlarını biliyor musunuz?..

Çınar Ağacı ve özellikleri

Uzun ömürleri ve heybetli görünüşleri ile bilinen çınar ağaçlarının özellikleri nelerdir? Nerelerde yetişir? Kaç türü bulunur?