Moringa nedir? Moringa ağacının özellikleri

Yaşam ağacı ya da mucize ağaç olarak da adlandırılan moringanın faydaları nelerdir? Nasıl kullanılır? 

Portakalın 7 katı C vitamini, sütün 4 katı kalsiyum, havucun 4 katı A vitamini, muzun 3 katı potasyum içeren moringa ağacı, haklı olarak “yaşam ağacı” ya da “mucize ağaç” olarak  isimlendirilir.

Moringanın kökünden tohumuna yapraklarından gövdesine kadar hemen her parçası kullanılır.

Anavatanı Himalaya eteklerindeki Kuzey Hindistan olan moringa ağacı, günümüzde dünyanın pek çok yerinde kültür bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

Özel bir toprak ihtiyacı olmayan moringanın çok soğuk iklimlerde kışın yapraklarını dökerek gövdesini kuruttuğu ve baharla birlikte tekrar filizlendiği bilinmektedir. Ancak bunun dışında yarı kurak, tropik iklimlerde çok rahatlıkla yetişir. Susuzluğa dayanıklı olan bu ağacın kökleri derine indiği için saksıda yetiştirmeye uygun değildir. Geniş, sıcaklığın sıfırın altına düşmediği bahçeler moringa yetiştirmek için idealdir.

Moringa ağacı, uygun koşullarda hızla büyür. Bir yıl içinde üç metre ile 10 metre arasında büyüyebilenleri vardır.

 

Moringa nasıl kullanılır?

Tohumları yemiş olarak, kökleri turp gibi yenebilen moringanın besleyici yaprakları da taze olarak salatalarda kullanılabilmektedir.

Bunun yanı sıra yaprakları kurutulup toz haline getirilen moringa, bu şekilde yemeklere ve çorbalara eklenebilmektedir.

Tohumlarındaki yağ içeriği, resim boyası yapımında tercih edilirken, kozmetik sanayii de bu yağı saç bakım ürünlerinde kullanır.

Tohumları antibakteriyel özellikler gösterir. Öyle ki, çoğu kez Afrika’da su dezenfekte etmek için ucuz bir yöntem olarak moringa tohumları kulanılmaktadır. 100 gram moringa ağacı tohumunun bir litre suyu temizlediği bilinmektedir.

 

Moringa ağacının faydaları

Göz rahatsızlıklarının giderilmesinde kullanılır, görme kalitesini artırır.

Sindirim sistemini düzenler, bağırsak hareketlerini kolaylaştırır.

Mide ağrısını dindirir. Midedeki yara ve ülserleri temizler.

Astım hastalığında kullanılır.

Kulak ve baş ağrısını hafifletir.

İçeriğindeki yüksek kalsiyum nedeniyle hamilelere, emziren annelere ve çocuklara önerilir. Bir çorba kaşığı kurutulmuş moringa yaprağının 1-3 yaş arası bir çocuğun günlük kalsiyum ihtiyacının yüzde 40’ını karşıladığı bilinmektedir.

İçeriğindeki etkili antioksidanlar sayesinde yaşlanma etkilerini geciktirir. Cilt sağlığı için gereklidir.

Düşük yağ oranı ve yüksek besleyici madde içeriğiyle zayıflamada kullanılır.