Su ile çalışan buzdolabı; Evaptainer!

Amerika’da Quang Truong adlı bir öğrenci tarafından geliştirilen buzdolabı, elektrik yerine su kullanarak yiyecekleri serin tutabiliyor.

Tarihin en eski dönemlerinden beri insanın en çok ihtiyaç duyduğu şeylerden birisi buzdolabıdır. Yemekleri daha sonra tüketmek üzere saklamak, ilk insanlardan günümüze kadar bir ihtiyaç olarak kendini göstermiştir. Quang Truong’ın özellikle sıcak ülkeler için geliştirdiği çevreci buzdolabı, elektrik kullanmadan yiyeceklerinizi saklamanızı sağlıyor.

Bilim, ekonomi ve teknoloji alanındaki çalışmaları ile tanınan dünyanın önde gelen teknik üniversitelerinden Massachusetts Teknoloji Enstitüsü (MIT) öğrencilerinden Quang Truong, su ve güneş ile çalışan taşınabilir buzdolabı geliştirdi. Elektriksiz çalışan Evaptainer adlı buzdolabı, özellikle gelişmekte olan ülkeler için gıda bozulması sorunlarının azaltılması konusunda etkili bir çözüm olabilir.

Gelişmekte olan ülkelerdeki gıda bozulması sorunlarını yakından inceleme fırsatı bulan Truong, özellikle küçük çiftliklerdeki problemlerin kaynağının elektrik enerjisi ile soğutma gerçekleştirilmesinin önündeki engelin yüksek maliyetler olduğunu fark etti. Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre Afrika’nın bazı bölgelerinde üretimin yüzde 40’ı soğutma eksikliği nedeni ile tüketiciye ulaşmadan heba oluyor.

Havayı olabildiğince yüksek su miktarıyla temas ettirerek havanın soğutulmasını sağlama prensibine dayalı Evaporatif soğutma işlemini kullanan Evaptainer ise yukarıda belirtilen sorunlarla mücadele için önemli bir adım olabilir. Kırsal alanlar için ideal olan buzdolabı, sadece 6 litre su eklenerek gıda maddelerini 12 saat boyunca taze tutabiliyor.

Buzdolabının satış fiyatı 10-20 Dolar (25-50 TL) olarak belirlendi. Şimdilik Fas’ta denenecek olan ürünün daha sonra diğer sıcak ülkelerde de satışa sunulması bekleniyor.