Yoğurdun faydaları saymakla bitmiyor!

İlk kez 10. yüzyılda Türkler tarafından bulunan yoğurt, birçok faydalı özelliği bir arada bulunduran ender yiyeceklerden biri. İşte, yoğurdun faydaları…

Sindiriminin kolay olmakla birlikte; kalsiyum, karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve fosfor açısından zengin bir gıda olan yoğurt, vücudumuz için gerekli tüm besin maddelerini içeriyor.

Vücudun hastalıklara karşı direncini sağlayan, bağışıklık sistemini güçlendiren yoğurt, hastalık yapan mantarlar da dâhil olmak üzere; mikroplardan, sindirim sistemini tutan kanserlere kadar pek çok hastalıkla savaşıyor. Yoğurt, büyüme-gelişme çağında diş ve kemik gelişimini hızlandırıp, çocukları raşitizmden (bir tür kemik hastalığı) koruyor.

Beslenmede oldukça önemli bir yere sahip olan yoğurt, bebeklere altıncı aydan sonra ek olarak verilen ilk besinlerden biri olarak kullanılıyor. Böylece bebeklerin kemik ve diş gelişimine yardımcı oluyor. Bağışıklık sistemini de güçlendiren yoğurt, bağırsaklarda faydalı mikropların oluşumunu hızlandırıp, ishale karşı koruyucu rol üstleniyor.

Sindirimi ve bağırsak hareketlerini düzene sokarak, kabızlığı önleyen yoğurt, kişiyi mide ve bağırsak ülserlerinden koruyor. Yoğurt, bağırsaktaki zararlı mikropların üremesini durdurmanın yanı sıra faydalı olanları destekliyor. Yoğurt, bağırsakları mikrobik hastalıklardan ve antibiyotik kullanımına bağlı olarak oluşan ishallerden koruyor.

Akşam yenen bir kâse yoğurt, uykuya dalmayı kolaylaştırıp, daha dinlendirici bir uyku almayı sağlıyor.

Yoğurt, kötü kolesterolü düşürüp, iyi kolesterolü yükseltiyor ve yağların harcanmasını kolaylaştırarak, şişmanlamayı önlüyor. İshali olanlarda yoğurt ve ayran iyileşmeyi hızlandırıyor. Özellikle menopoz sonrası kadınları etkileyen, ancak yaşlı erkeklerin de önemli bir sorunu olan kemik erimesi sorunu olanlarda kemikleri güçlendiriyor.

İçerdiği besin elemanlarının zengin olması nedeniyle; yoğurt, vücut direncini düşürmeden zayıflamayı sağlıyor. Bu nedenle yoğurt, zayıflama diyetlerinde son derece fayda sağlıyor.

Yoğurt ayrıca ağız kokusunun ve diş taşlarının oluşumunu önlemede etkili rol oynuyor.